ที่จังหวัดอุทัยธานี วันนี้ ( 3 พ.ย. )  นายธีรพัฒน์ คัชมาตย์ ผู้ว่าราชการจังหวัดอุทัยธานี ได้ทำพิธีมอบหนังสือของสำนักราชวัง เรื่อง พระราชทานชื่อลูกกระบือ ให้แก่ นายมนัส คันศร เกษตรกรผู้เลี้ยงกระบือบ้านหนองชุมแสง หมู่ที่ 6 ตำบลทัพทัน อำเภอทัพทัน จังหวัดอุทัยธานี โดยพิธีดังกล่าวจัดขึ้นที่ฟาร์มกระบือของนายมนัส  คันศร ชื่อ ฟาร์มกระบือกำนันโป๊ด ทั้งนี้สืบเนื่องมาจากนายมนัส คันศร  ราษฎรบ้านหนองชุมแสง ตำบลทัพทัน  อำเภอทัพทัน จังหวัดอุทัยธานี ได้ถวายกระบือเพศเมีย แด่  สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพ รัตนราชสุดาฯ  สยามบรมราชกุมารี เมื่อวันที่ 24 มกราคม 2563 ในคราวเสด็จปฏิบัติ พระราชกรณียกิจเป็นการส่วนพระองค์ ณ.ฟาร์มกระบือกำนันโป๊ด กระบือที่ถวายได้รับพระราชทานนามว่า “คุณกนก”  ซึ่งคุณกนกเกิดเมื่อตอนเช้ามืดของวันที่ 24 มกราคม 2563  ซึ่งเป็นวันที่พระองค์เสด็จมา ” ที่ฟาร์มดังกล่าว และกระบือทรงเลี้ยงทั้งคุณกระและกระต่าย และลูกกระบือตัวต่อๆไป ทรงให้นายมนัส คันศร เป็นผู้เลี้ยงเพื่อขยายพันธุ์ต่อไปรวมทั้งเป็นที่ศึกษาสำหรับเกษตรกรที่จะเข้ามาเรียนรู้ อีกด้วย 

โดยนายมนัส ได้เลี้ยงดูคุณกนก สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน เมื่อครั้งที่คุณกนกเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ อายุประมาณ 2 ปีได้ผสมพันธุ์กับพ่อพันธุ์กระบือ ในฝูงเดียวกันชื่อ คชสาร กระทั่งคุณกนก ตั้งท้องได้ ประมาณ11 เดือน จึงได้ตกลูกเป็นกระบือเพศเมีย  คลอดเมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2565 ทั้งคุณกนกและลูกกระบือ  มีสุขภาพแข็งแรงได้รับการตรวจสุขภาพและฉีดวัคซีน เป็นประจำ ซึ่งจังหวัดอุทัยธานี ได้ถวายรายงาน ถึงราชเลขานุการในพระองค์  สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพ รัตนราชสุดาฯ  สยามบรมราชกุมารี เพื่อนำความกราบบังคมทูลทรงทราบฝ่าละอองพระบาท ซึ่งราชเลขานุการในพระองค์ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพ รัตนราชสุดาฯ  สยามบรมราชกุมารี มีหนังสือแจ้งว่า ได้นำความกราบบังคมทูลฝ่าละอองพระบาทแล้ว  และทรงพระกรุณาโปรดเกล้า พระราชทานชื่อลูกกระบือดังกล่าวว่า “ กระต่าย”  จังหวัดอุทัยธานี จึงได้ดำเนินการมอบหนังสือสำนักราชวัง เรื่อง พระราชทานชื่อลูกกระบือ ให้แก่ นายมนัส คันศร  ปัจจุบันคุณกระต่าย อายุย่างเข้า 10 เดือน มีสุขภาพแข็งแรง ได้รับการตรวจสุขภาพและฉีดวัคซีน เป็นประจำ และขณะนี้คุณกนกแม่ของกระต่ายยังได้ตั้งท้องเป็นท้องที่ 2 อายุครรภ์ ได้ 2 เดือนแล้ว 

ด้านนายมนัส คันศร ได้เปิดเผยว่า ทำทั้งนาข้าวและเลี้ยงกระบือ โดยเริ่มต้นเลี้ยงกระบือมาตั้งแต่ปี 2532 โดยซื้อมาจากตลาดนัด เป็นกระบือที่มีโครงสร้างสูงใหญ่ ในราคา 30,000 บาท  ปี 2540 เริ่มที่จะพัฒนาสายพันธุ์กระบือในฝูง โดยนำพ่อพันธุ์ที่มีโครงสร้างสูงใหญ่ มาผสม ทำให้ลูกที่ออมามีลักษณะสูงใหญ่ตามไปด้วย โดยขยายพันธุ์มาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ปัจจุบันมีกระบือทั้งสิ้น 50 ตัวด้วยกัน  ลักษณะการเลี้ยงจะเป็นการเลี้ยงแบบปล่อยเลี้ยงในทุ่งหญ้า โดยจะนำกระบือออกจากคอกให้ไปแทะเล็มหญ้าตั้งแต่เช้า ถึง 10 .00 น.จากนั้นจึงจะนำมาเข้าในร่ม พอช่วงเย็นจะนำกระบือออกแทะเล็มหญ้าอีกครั้ง ช่วงเวลา 15.00 น.จนกระทั่งเย็นจึงนำกลับเข้าคอก โดยจะมีการทำวัคซีนป้องกันโรคอย่างสม่ำเสมอ  กระบือที่ผ่านการพัฒนาสายพันธุ์จะมีโครงสร้างสูงใหญ่  เนื้อเยอะ  พ่อพันธุ์บางตัวมีราคาขายสูงตัวละ 8 ล้านบาท แต่ยังไม่ขายโดยเฉพาะเจ้าทอง กระบือเพศผู้ อายุ 10 ปี  ในด้านรายได้ในแต่ละปีจะมีรายได้จากการจำหน่ายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กระบือ ภายในฟาร์มและขายน้ำเชื้อ เป็นจำนวนเงิน 10 ล้านกว่าบาทด้วยกัน 

ด้านนายสมพล   ไวปัญญา ปศุสัตว์ จ.อุทัยธานี จัดเป็นจังหวัดที่เกษตรกรมีการเลี้ยงกระบือกันมาก มีจำนวน 2,900 ราย มีกระบือทั้งหมด 33,00 ตัว ในจำนวนนี้จะเป็นกระบือสวยงามประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ มีพื้นที่แปลงพืชอาหารสัตว์ที่ขึ้นทะเบียน 5,000 ไร่  จาการเลี้ยงกระบือของเกษตรกร โดยเฉพาะควายสวยงาม ทำให้มีรายได้โดยรวมปีละประมาณ 400 ล้านบาท กระบืออุทัยธานี จึงเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรเป็นอย่างดี