อาณาจักรชุมชนหนองไผ่แบน เปิดเมนูใหม่ "ตำบ้องไผ่กุ้งสด" ซิกเนเจอร์หน้าฝน


1 ส.ค. 2566, 15:37

อาณาจักรชุมชนหนองไผ่แบน เปิดเมนูใหม่ "ตำบ้องไผ่กุ้งสด" ซิกเนเจอร์หน้าฝน




ที่จังหวัดอุทัยธานี  นายจักรินทร์ เถระปัญญา  ผู้จัดการอาณาจักรบ้องแหล่งท่องเที่ยวชุมชน ตำบลหนองไผ่แบน อำเภอเมืองจังหวัดอุทัยธานี กล่าวว่าสถานที่แห่งนี้เป็นแหล่งท่องเที่ยวชุมชนที่ดำเนินการโดยผู้นำชุมขนร่วม เยาวชนในพื้นที่ตำบลหนองไผ่แบน และตำบลใกล้เคียง ของอำเภอเมือง จังหวัดอุทัยธานี  ในระยะที่ผ่านมาได้ทำกิจกรรมเพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว โดยการจัดสรรพื้นที่ตกแต่งให้เหมือนสวนสาธารณะสไตล์ญี่ปุ่น  ปลูกต้นไผ่นานาชนิดในพื้นที่เพื่อความร่มรื่นสวยงาม  มีร้านอาหาร ร้านกาแฟ บริการภายในพื้นที่  ทำให้เด็กนักเรียนที่มาทำกิจกรรมต่างมีรายได้ระหว่างเรียนสามารถแบ่งเบาภาระของครอบครัวได้  

นอกจากลักษณะการท่องเที่ยวของที่นี่ยังเปิดบริการตามปกติเหมือนเช่นเคย ทั้งบริการเครื่องดื่ม กาแฟสด และมีมุมสวยงามที่จัดสถานที่ให้คล้ายกับสวนสาธารณสไตล์ญี่ปุ่นเป็นมุมถ่ายรูปหลากหลายจุด มีชุดญี่ปุ่น ชุดยูกาตะ ต่างๆทั้งของเด็ก เยาวชน และผู้ใหญ่ทั้งชายหญิงให้เช่าสวมใส่บำรุงสถานที่ และเพื่อให้สามารถตั่งซื้อชุดใหม่ๆมาสับเปลี่ยนหมุนเวียนให้เลือกเช่าชุดได้เลือกอย่างจุใจแล้ว ในช่วงฤดูนี้เป็นสู่ฤดูฝน จึงเป็นฤดูของการเก็บเกี่ยวผลผลิตจากต้นไผ่ที่ปลูกไว้ตกแต่งสถานที่เพิ่มเติม  ไม่ว่าจะเป็นไผ่บง ไผ่หวาน ไผ่สีสุกและไผ่อีกนานาชนิด ซึ่งเป็นต้นไม้ไผ่ตามชื่อของตำบลหนองไผ่แบน

จึงเกิดไอเดียร์ นำหน่อไม้หวานเหล่านี้มาประยุกต์ให้เข้ากับเมนูในสถานที่ท่องเที่ยว จึงเกิดเป็นเมนูแปลกใหม่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านในช่วงฤดูฝนเท่านั้น และถือได้ว่าเป็นเมนูที่ได้รับการตอบรับจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก นั่นคือเมนูตำบ้องไผ่แซลมอน   ตำบ้องไผ่กุ้งสด ตำเหลาบ้องไผ่ และเมนูอร่อยๆ รสชาติแซ่บ จัดจ้าน จากหน่อไม้หวานอีกหลากหลายชนิด  สร้างรายได้ให้ผู้ประกอบการ และสร้างรายได้ระหว่างเรียนให้กับกลุ่มนักเรียนนักศึกษาที่มาทำกิจกรรมในแหล่งท่องเที่ยว ปัจจุบันนี้อาณาจักรบ้องแหล่งท่องเที่ยวชุมชน เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เที่ยวชมทุกวัน  โดยเฉพาะวันหยุดเสาร์อาทิตย์ตั้งแต่เวลา 9 โมงเช้าถึง 6 โมงเย็น  ให้บริการร้านอาหารร้านกาแฟร้านจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน  นักท่องเที่ยวสามารถติดตามข่าวสารผ่านทางเพจอาณาจักรบ้อง หรือสอบถามได้ที่หมายเลขโทรศัพท์  080-812-9037 














©2018 CK News. All rights reserved.